روغن دانههای گیاهی کنجد انواع ماسک روغن زیتون برای مراقبت از پوست مادهای مغذی و سالم برای کسانی است که به سلامتی خود اهمیت میدهند. این چربیهای سالم و کمضرر، در فرآیندی به نام روغن گیری از کنجد از دانه گیاهی تولید میشوند. در این چند ساله که مردم به سلامت اندام خود بیشتر توجه میکنند، روغنهای گیاهی تقریبا در برنامه رژیمی هر خانم یا آقای ورزشکاری دیده میشود. فرآیند عصارهگیری از دانه گیاه و تبدیل آن به یک چربی خوراکی یا غیرخوراکی، توسط دستگاه روغن گیری کنجد انجام میشود.
در گذشته به منظور روغن گیری، از روش روغن گیری کنجد با دستگاه پرس گرم یا ارده استفاده میشده؛ اما به دلیل خطرناک بودن آن برای بدن، تا حد زیادی از صنعت تولید روغن گیاهی حذف شده است. امروزه تقاضای مردم برای خرید روغنهای گیاهی خالص به نسبت قبل، بیشتر و بیشتر است و حساسیت قابل توجه برای این مدل روغنها، خالص بودن آن است.
امروزه در صنعت، برای بهرهوری از بالاترین کیفیت روغنهای گیاهی، از دستگاههای روغن گیری پرس سرد برای تولید استفاده میشود. در این روش دیگر خبری از مواد شیمیایی و افزودنیهای مختلف نیست. روش سنتی اردهگیری میتواند به سلامتی بدن آسیب بزند زیرا تصفیه نهایی روغن، به درستی انجام نمیشود؛ چراکه هزینهی بالایی دارد.
روش روغن گیری کنجد با دستگاه پرس سرد
همانطور که گفته شد امروزه برای سلامتی بدن افراد، در روغن گیری کنجد از روش روغن گیری کنجد با دستگاه پرس سرد استفاده میشود که آن را با نام کلد پرس یا عصاری هم میشناسند. همانطور که از نام پرس سرد پیداست، این دستگاه از حرارت استفاده نمیکند. عصارهگیری در این روش کامل انجام میشود؛ به گونهای که تمام ویتامینهای موجود و اسیدهای چرب غیراشباع را میتوان از دانه گیاهی استخراج نمود تا خاصیت روغن گیاهی از بین نرود. در این روش همان مقداری که گیاه نیاز دارد، حرارت میبیند.
فرآیند روغن گیری در دستگاه روغن گیری کنجد (کلد پرس) حداکثر در دمای ۴۰ درجه سانتیگراد انجام میشود. گاها پیش میآید که زیر ۳۰ درجه این دستگاه، روغن گیری کنجد را انجام میدهد. بالا نبودن این عدد همان دلیلی است که نباید دیگر از دستگاه پرس گرم استفاده کنیم. روغن گیری کنجد در دمای پایین کیفیت روغن خروجی را بالا میبرد. درست است که راندمان تولید روغن در دستگاه پرس گرم یا اردهگیری بیشتر است اما کیفیت خالص در روش پرس سرد به وضوح دیده میشود.
مزایای استفاده از دستگاه روغن گیری کنجد (کلد پرس)
- در دستگاه روغن گیری کنجد، حرارت ندیدن دانه روغنی در زمان روغن گیری، باعث میشود دیگر دغدغهای در هنگام سرخ کردن وجود نداشته باشد. همچنین باعث صرفهجویی در مصرف و طبخ غذا میشود زیرا برای پخت غذا روغن زیادی استفاده نمیشود و شما زمان کمتری را در آشپزخانه صرف پختوپز میکنید.
- شاید در آخرین تجربه خود از روغنگیاهی، بوی بد آنها در ذهن شما حک شده باشد. در روش کلدپرس، یکی از بهترین مزیتهای آن نسبت به روشهای دیگر، نبودن هرگونه بوی تند یا بد است. این مدل بو و عطر برای روغنهای بیکیفیت بازار است.
- در هنگام پخت غذا به راحتی میتوانید کیفیت آن را مقایسه کنید. روغنهای گیاهی نامرغوب، در زمان سرخکردن، کف میکنند اما این مورد در روغنهای مرغوب این اتفاق امکان ندارد. بهترین جایگزین برای روغنهای مایع موجود در بازار، روغن کنجد گرفته شده از دستگاه پرس سرد است.
فواید اسیدهای چرب غیراشباع
اسیدهای چرب غیراشباع در مقابل روش روغن گیری کنجد اسیدهای چرب اشباع، در سلامتی بدن و جلوگیری از سکته قلبی، تاثیر کاملا محسوسی دارند. اسیدهای اشباع وقتی وارد بدن انسان و جریان خون میشوند، به دلیل پیوند مولکولی، باعث مسدود شدن عروق میشوند اما این فرآیند برای اسیدهای چرب غیراشباع، کاملا برعکس میباشد.
این مزیت فوقالعاده باعث میشود تا گلیسرید و کلسترول کمتری در بدن وجود داشته باشد و در نتیجه احتمال بیماریهای قلبی و عروقی مانند سکته قلبی و مغزی را کاهش دهد. بد نیست بدانید که در دنیا سالانه ۱۷٫۹ میلیون نفر در دنیا به دلیل بیماریهای قلبی میمیرند. یکی از اصلیترین دلایل سکته قلبی میتوان به تغذیه ناسالم و چرب اشاره کرد.
بسیاری از افراد روشهای طبیعی مراقبت از پوست را به هر روش دیگری ترجیح میدهند. برای مثال از ماسک روغن زیتون برای پوست چرب استفاده میکنند و حتی به وسیله آن ماسکهایی تهیه میکنند تاثیراتش به مراتب از هر نوع ماسک دیگری بیشتر است.
آیا می توانم هر روز از روغن زیتون طبیعی برای صورت خود استفاده کنم؟
از آنجا که روغن زیتون یک روغن سنگین است، استفاده از آن به عنوان ماسک صورت، به صورت روزانه میتواند منافذ پوست را مسدود کرده و لکههایی روی آن ایجاد کند. به خصوص اگر پوست شما در حال حاضر مستعد چرب شدن است به هیچ عنوان از روغن زیتون به صورت روزانه استفاده نکنید.
روغن زیتون با چه ترکیبی ماسک موثرتری خواهد بود؟
برای تقویت مزایای ماسک صورت روغن زیتون، چند ماده ساده را میتوان به آن اضافه کرد که پوست را لطیفتر و درخشندهتر میکند.
بهترین و اولین ماده عسل است. عسل خوراکیای ضد باکتری و ضد التهاب است، که مانع از ایجاد آکنه روی پوست میشود. عسل همچنین آرام بخش هم است که باعث کاهش خشکی پوست هم میشود.
زرده تخم مرغ به آبرسانی و رطوبت پوست کمک میکند و باعث نرمی پوست میشود. اگر پوست خشکی دارید زرده تخممرغ، میتواند گزینه مناسبی برای شما باشد. از طرفی سفیده تخممرغ به سفت شدن پوست، کوچک کردن منافذ و کاهش خطوط و چین و چروک هم کمک میکند. پروتئین و کلاژن موجود در تخم مرغ برای تقویت و استحکام پوست هم بسیار مفید است.
ماسک روغن زیتون + عسل
عسل همانطور که گفتیم دارای خاصیت ضد باکتریایی طبیعی است، خوراکیای سرشار از آنتیاکسیدان که میتواند به کاهش التهاب در پوست کمک کند. برای درست کردن ماسک روغن زیتون با عسل باید عسل را با مقدار زیادی روغن زیتون ترکیب کنید، نتیجه این کار ماسکی مرطوب کننده خواهد بود که برای جلوگیری از پوسته پوسته شدن پوست بسیار مناسب است.
برای خرید روغن زیتون طبیعی میتوانید به ویترین فود عطاری آنلاین محصولات طبیعی مراجعه کنید.
ماسک صورت روغن زیتون DIY
مواد مورد نیاز برای تهیه ماسک:
– ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– ۱ قاشق چایخوری عسل طبیعی
– ۱/۲ قاشق غذاخوری پوست نارنج تازه رنده شده
– ۱ کپسول ویتامین E
– ۱ زرده تخم مرغ (برای پوستهای خشک) یا ۱ عدد تخم مرغ (برای پوستهای چرب)
– برس آرایش
طرز تهیه ماسک:
- در یک ظرف کوچک، روغن زیتون، عسل و پوست نارنج را با هم مخلوط کنید.
- یک کپسول ویتامین E را بشکنید و محتویات آن را به مخلوط روغن زیتون اضافه کنید.
- زرده تخم مرغ یا سفیده تخم مرغ را به مخلوط روغن زیتون اضافه کنید. تا خوب ترکیب شود.
- با استفاده از یک برس آرایش نرم، یک لایه از ماسک روغن زیتون را بر روی صورت و گردن خود بمالید ( از برخورد این ماسک با چشم و دهان جدا خودداری کنید)
- بعد از ۱۵دقیقه، ماسک را با آب گرم بشویید. سپس با آب خنک مجدد آن را بشویید و در نهایت با استفاده از یک کرم مرطوب کننده صورت و گردن خود را چرب کنید.
- ماسک باقیمانده را در ظرفی دربسته تا ۴ روز میتوانید در یخچال نگهداری کنید.
روغن دانههای گیاهی کنجد انواع ماسک روغن زیتون برای مراقبت از پوست مادهای مغذی و سالم برای کسانی است که به سلامتی خود اهمیت میدهند. این چربیهای سالم و کمضرر، در فرآیندی به نام روغن گیری از کنجد از دانه گیاهی تولید میشوند. در این چند ساله که مردم به سلامت اندام خود بیشتر توجه میکنند، روغنهای گیاهی تقریبا در برنامه رژیمی هر خانم یا آقای ورزشکاری دیده میشود. فرآیند عصارهگیری از دانه گیاه و تبدیل آن به یک چربی خوراکی یا غیرخوراکی، توسط دستگاه روغن گیری کنجد انجام میشود.
در گذشته به منظور روغن گیری، از روش روغن گیری کنجد با دستگاه پرس گرم یا ارده استفاده میشده؛ اما به دلیل خطرناک بودن آن برای بدن، تا حد زیادی از صنعت تولید روغن گیاهی حذف شده است. امروزه تقاضای مردم برای خرید روغنهای گیاهی خالص به نسبت قبل، بیشتر و بیشتر است و حساسیت قابل توجه برای این مدل روغنها، خالص بودن آن است.
امروزه در صنعت، برای بهرهوری از بالاترین کیفیت روغنهای گیاهی، از دستگاههای روغن گیری پرس سرد برای تولید استفاده میشود. در این روش دیگر خبری از مواد شیمیایی و افزودنیهای مختلف نیست. روش سنتی اردهگیری میتواند به سلامتی بدن آسیب بزند زیرا تصفیه نهایی روغن، به درستی انجام نمیشود؛ چراکه هزینهی بالایی دارد.
روش روغن گیری کنجد با دستگاه پرس سرد
همانطور که گفته شد امروزه برای سلامتی بدن افراد، در روغن گیری کنجد از روش روغن گیری کنجد با دستگاه پرس سرد استفاده میشود که آن را با نام کلد پرس یا عصاری هم میشناسند. همانطور که از نام پرس سرد پیداست، این دستگاه از حرارت استفاده نمیکند. عصارهگیری در این روش کامل انجام میشود؛ به گونهای که تمام ویتامینهای موجود و اسیدهای چرب غیراشباع را میتوان از دانه گیاهی استخراج نمود تا خاصیت روغن گیاهی از بین نرود. در این روش همان مقداری که گیاه نیاز دارد، حرارت میبیند.
فرآیند روغن گیری در دستگاه روغن گیری کنجد (کلد پرس) حداکثر در دمای ۴۰ درجه سانتیگراد انجام میشود. گاها پیش میآید که زیر ۳۰ درجه این دستگاه، روغن گیری کنجد را انجام میدهد. بالا نبودن این عدد همان دلیلی است که نباید دیگر از دستگاه پرس گرم استفاده کنیم. روغن گیری کنجد در دمای پایین کیفیت روغن خروجی را بالا میبرد. درست است که راندمان تولید روغن در دستگاه پرس گرم یا اردهگیری بیشتر است اما کیفیت خالص در روش پرس سرد به وضوح دیده میشود.
مزایای استفاده از دستگاه روغن گیری کنجد (کلد پرس)
- در دستگاه روغن گیری کنجد، حرارت ندیدن دانه روغنی در زمان روغن گیری، باعث میشود دیگر دغدغهای در هنگام سرخ کردن وجود نداشته باشد. همچنین باعث صرفهجویی در مصرف و طبخ غذا میشود زیرا برای پخت غذا روغن زیادی استفاده نمیشود و شما زمان کمتری را در آشپزخانه صرف پختوپز میکنید.
- شاید در آخرین تجربه خود از روغنگیاهی، بوی بد آنها در ذهن شما حک شده باشد. در روش کلدپرس، یکی از بهترین مزیتهای آن نسبت به روشهای دیگر، نبودن هرگونه بوی تند یا بد است. این مدل بو و عطر برای روغنهای بیکیفیت بازار است.
- در هنگام پخت غذا به راحتی میتوانید کیفیت آن را مقایسه کنید. روغنهای گیاهی نامرغوب، در زمان سرخکردن، کف میکنند اما این مورد در روغنهای مرغوب این اتفاق امکان ندارد. بهترین جایگزین برای روغنهای مایع موجود در بازار، روغن کنجد گرفته شده از دستگاه پرس سرد است.
فواید اسیدهای چرب غیراشباع
اسیدهای چرب غیراشباع در مقابل روش روغن گیری کنجد اسیدهای چرب اشباع، در سلامتی بدن و جلوگیری از سکته قلبی، تاثیر کاملا محسوسی دارند. اسیدهای اشباع وقتی وارد بدن انسان و جریان خون میشوند، به دلیل پیوند مولکولی، باعث مسدود شدن عروق میشوند اما این فرآیند برای اسیدهای چرب غیراشباع، کاملا برعکس میباشد.
این مزیت فوقالعاده باعث میشود تا گلیسرید و کلسترول کمتری در بدن وجود داشته باشد و در نتیجه احتمال بیماریهای قلبی و عروقی مانند سکته قلبی و مغزی را کاهش دهد. بد نیست بدانید که در دنیا سالانه ۱۷٫۹ میلیون نفر در دنیا به دلیل بیماریهای قلبی میمیرند. یکی از اصلیترین دلایل سکته قلبی میتوان به تغذیه ناسالم و چرب اشاره کرد.
بسیاری از افراد روشهای طبیعی مراقبت از پوست را به هر روش دیگری ترجیح میدهند. برای مثال از ماسک روغن زیتون برای پوست چرب استفاده میکنند و حتی به وسیله آن ماسکهایی تهیه میکنند تاثیراتش به مراتب از هر نوع ماسک دیگری بیشتر است.
آیا می توانم هر روز از روغن زیتون طبیعی برای صورت خود استفاده کنم؟
از آنجا که روغن زیتون یک روغن سنگین است، استفاده از آن به عنوان ماسک صورت، به صورت روزانه میتواند منافذ پوست را مسدود کرده و لکههایی روی آن ایجاد کند. به خصوص اگر پوست شما در حال حاضر مستعد چرب شدن است به هیچ عنوان از روغن زیتون به صورت روزانه استفاده نکنید.
روغن زیتون با چه ترکیبی ماسک موثرتری خواهد بود؟
برای تقویت مزایای ماسک صورت روغن زیتون، چند ماده ساده را میتوان به آن اضافه کرد که پوست را لطیفتر و درخشندهتر میکند.
بهترین و اولین ماده عسل است. عسل خوراکیای ضد باکتری و ضد التهاب است، که مانع از ایجاد آکنه روی پوست میشود. عسل همچنین آرام بخش هم است که باعث کاهش خشکی پوست هم میشود.
زرده تخم مرغ به آبرسانی و رطوبت پوست کمک میکند و باعث نرمی پوست میشود. اگر پوست خشکی دارید زرده تخممرغ، میتواند گزینه مناسبی برای شما باشد. از طرفی سفیده تخممرغ به سفت شدن پوست، کوچک کردن منافذ و کاهش خطوط و چین و چروک هم کمک میکند. پروتئین و کلاژن موجود در تخم مرغ برای تقویت و استحکام پوست هم بسیار مفید است.
ماسک روغن زیتون + عسل
عسل همانطور که گفتیم دارای خاصیت ضد باکتریایی طبیعی است، خوراکیای سرشار از آنتیاکسیدان که میتواند به کاهش التهاب در پوست کمک کند. برای درست کردن ماسک روغن زیتون با عسل باید عسل را با مقدار زیادی روغن زیتون ترکیب کنید، نتیجه این کار ماسکی مرطوب کننده خواهد بود که برای جلوگیری از پوسته پوسته شدن پوست بسیار مناسب است.
برای خرید روغن زیتون طبیعی میتوانید به ویترین فود عطاری آنلاین محصولات طبیعی مراجعه کنید.
ماسک صورت روغن زیتون DIY
مواد مورد نیاز برای تهیه ماسک:
– ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– ۱ قاشق چایخوری عسل طبیعی
– ۱/۲ قاشق غذاخوری پوست نارنج تازه رنده شده
– ۱ کپسول ویتامین E
– ۱ زرده تخم مرغ (برای پوستهای خشک) یا ۱ عدد تخم مرغ (برای پوستهای چرب)
– برس آرایش
طرز تهیه ماسک:
- در یک ظرف کوچک، روغن زیتون، عسل و پوست نارنج را با هم مخلوط کنید.
- یک کپسول ویتامین E را بشکنید و محتویات آن را به مخلوط روغن زیتون اضافه کنید.
- زرده تخم مرغ یا سفیده تخم مرغ را به مخلوط روغن زیتون اضافه کنید. تا خوب ترکیب شود.
- با استفاده از یک برس آرایش نرم، یک لایه از ماسک روغن زیتون را بر روی صورت و گردن خود بمالید ( از برخورد این ماسک با چشم و دهان جدا خودداری کنید)
- بعد از ۱۵دقیقه، ماسک را با آب گرم بشویید. سپس با آب خنک مجدد آن را بشویید و در نهایت با استفاده از یک کرم مرطوب کننده صورت و گردن خود را چرب کنید.
- ماسک باقیمانده را در ظرفی دربسته تا ۴ روز میتوانید در یخچال نگهداری کنید.
ماسک عسل